走過風災嘉縣水柿盛產展售活動將登場

秋天到，柿子紅！嘉義縣柿子種植面積廣達800多公頃，目前已經進入盛產期，水柿產量佔全國七成以上的番路鄉，不受先前＜凡那比颱風＞影響，一年一度柿子節活動，即日登場。今年不僅推出別開生面的＜柿婚大典＞，更與五星級酒店合作，推出＜滿柿全席＞，邀請民眾一起感受＜嘉有喜柿＞。

(龐清廉報導)

　　有柿子故鄉美稱的嘉義縣番路鄉，柿子種植面積廣大，水柿（又稱牛心柿）產量佔全國八成以上，每年時序入秋之後，道路兩旁，就可見結實累累的金黃柿子，景致特出美麗。

　　今年受到凡那比颱風侵襲，水柿受損約三成，但預估仍有4500噸產量，一般的水柿甜度在12、13度左右即可食用，今年番路鄉的柿子卻出現很多甜度在14、15度以上的果品，無論是在外型以及甜度上都很不錯。

　　嘉義縣長張花冠說，在地方上流傳一句俗語，就是＜柿仔若出頭，醫生就搖頭＞，富含＜多元酚氧化脢＞的水柿對人體健康好處不少，請大家多多食用。

　　今年嘉義縣番路鄉柿子節，特別安排一場＜水柿哥＞與＜柿美眉＞的＜柿婚大典＞，更與五星級酒店合作推出＜滿柿大餐＞，主廚表示，柿子與大都份食材都很搭配，唯一的禁忌只有帶殼海鮮，而因柿子品種不同，各有風味，讓品嘗過的消費者都讚不絕口。

　　嘉義縣柿子節展售活動，將於十月九日十日兩天，在番路半天岩舉行，目前市價高級品每台斤約25至30元，價格平實。

文章來源: 中廣

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