青蔥．香菜飆漲 有錢買不到

市場菜價波動較多的是青蔥和香菜，價格已經飆漲超過五成，但這還不是最嚴重的，炒臘肉最常用蒜苗，價格已經漲了3倍，市場有錢還很難買到，逼得熱炒店老闆只好換菜色。至於賣蔥油餅的業者更擔心，豪雨把青蔥的苗都泡爛，颱風過後，價格會比現在飆更高。

臘肉放進蒜苗，馬上快火大炒，老闆說，這道菜要美味，絕對少不了蒜苗來畫龍點睛，不過颱風來，蒜苗價格算一算，竟然漲了快5倍!嫌貴嗎?老闆說，自己還是跑了好幾家才買到的，因為蒜苗太貴，大多數的菜販乾脆不進貨，但是招牌菜不能停，只好自己變通。

同樣小本經營，這家蔥油餅一天熱賣300個，不過現在青蔥漲價超過五成，老闆越賣越心酸。除了蒜苗、青蔥，吃大腸麵線必加的香菜，這波也漲五成以上，有的業者乾脆就不給香菜了。颱風一來，蔬菜變貴，連民眾平常吃的菜餚，也少了那麼一點味道。

文章來源: 民視

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